Gran eddike

Gran eddiken har en rund og mild smag samt aroma af krydret gran, der understøttes af timian og oregano.

Eddiken kan bruges direkte som dressing til salater, til mormor dressingen og til ovnbagte rodfrugter.

Ingredienser: Rødgran, sukker, stjerneanis, økologisk limesaft, timian, oregano.

Smørstegte gulerødder med gran eddike:
Opskrift med smørstegte gulerødder med gran eddike

Du skal bruge:

• 1 spsk smørbart smør
• 6-8 gulerødder
• Timian
• Peber
• Gran eddike

Varm panden op til middel varme. Steg gulerødderne i smørret til de får en stegeskorpe på begge sider. Tilsæt frisk timian og friskkværnet peber. Gran eddiken hældes over gulerødderne og skal dække bunden af panden.
Gulerødderne simrer nu i 5-7 min ved svag varme, og eddiken bliver til en sirup. Retten smages til med salt og er klar til servering.

God appetit